Patetes evlerde genellikle sık kullanılan, yemeği yada kızartması yapılan bir sebzedir. Patates ile birçok yemek yapılabilir. Ama patatesi haşlamanız gereken bir yemek yapacaksanız, en zor olan kısmı, sıcak sudan yeni çıkmış patatesi soymak olucaktır. Japonlar herşeye olduğu gibi bunada basit bir çözüm bulmuşlar. Patetesleri sıcak suya koymadan önce ortasından(enlemesine) bıçak ile bir çizgi çekiyoruz. Daha sonra sıcak suya atıyoruz. Patetesler olduğu zaman ise buzluktan 5-6(patates sayısına göre çoğalır) buzu bir kaba boşaltıyoruz. Patatesleri, buz dolu kaba koyup 9-10sn bekletiyoruz. Sonra elimize aldığımız patatesin kabuğunu uçlarına doğru çektiğimizde, kabukların tek hamlede çıktığını görüyoruz. Devamını Okuyun »